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18. Sep. 11:00

Foodblog: A Modo Mio - Gnocchi di castagne – Maroni-Nockerl nach Veltliner Art

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Die Edelkastanie hat in Italien den Zunamen "Baum des Brotes". Noch im 19. Jahrhundert waren die Maroni vor allem in Gebirgsregionen ein Grundnahrungsmittel der ärmeren Bevölkerung
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