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5. Jul. 11:00

Blog: Historische Kulinarik - Geschmacksverstärker Schimmelpilz: Wie Salami und Bier ihren Geschmack bekommen

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Nicht nur Trockenwürste werden so veredelt: Auch Wein, Schokolade und Tee erhalten durch Schimmelpilze erst ihren bestimmten Geschmack
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